Carpe Diem!

Espera!
Antes de gritar, experimenta o respirar profundo, deixe-se envolver pela energia boa que ainda existe no mundo.
Apesar de tantos absurdos, de tanta violência, somos filhos da persistência, e gritamos em silêncio: viva a gentileza, filha da inocência.
E por amor, e só mesmo com amor, perdoamos, ajudamos, levantamos, oramos, seguimos pela trilha difícil da incompreensão, e onde esperam uma pedra, estendemos a mão.
Por isso, não entendemos governantes tiranos, países onde o apedrejamento é lei, onde seres humanos são divididos por castas, onde a pele de determinada cor tem mais valor, onde o saldo bancário positivo é sinal de classe(?).
onde o saber da velhice é desprezada, trocada por diplomas sem rugas, jogada pelas ruas… Gentileza! Seja gentil! Ofereça o lugar, ofereça o braço, ceda o espaço, envolva-se no abraço. Deixe de lado o discurso fácil dos inconformados, seja a mudança que tanto espera ver, para que todos possam crer.
Seja a própria humildade, que se compraz em servir, sem pensar na recompensa do porvir, do tempo que passa e diz: é tempo de ser simplesmente feliz.

Dançar

“A DANÇA EXIGE O HOMEM LIVRE E ABERTO,
VIBRANDO NA HARMONIA DE TODAS AS FORÇAS...

Ó HOMEM Ó MULHER
APRENDE A DANÇAR ...

SENÃO OS ANJOS DO CÉU NÃO SABERÃO O QUE FAZER CONTIGO”
(Santo Agostinho 354-430 D.C)

Dançar é recriar-se, é encontrar sua pulsação interna, conectar-se.
Dançar de verdade é como viver de verdade, questionar, transgredir.
Quando danço, penso com todas as partes do meu corpo, amo mais, sonho mais.
Me transformo!!!

CEREJAS..

É sempre bom relembrar os benefícios deste fruto tão saboroso.
As cerejas podem ajudar a prevenir o coração de acidentes cardiovasculares e ser ainda boas ajudas no combate à diabetes segundo afirmaram investigadores norte-americanos.

A cereja apresenta uma cor vermelha que remete este fruto para os seus benefícios como antioxidante e para a saúde em geral de todos nós.
Este fruto é rico em quercetina que é um natural anti-histamínico e anti-inflamatório.
As cerejas apresentam um valor deste composto semelhante às maçãs, que são conhecidas fonte principal de quercetina.
• Possuí uma grande quantidade de água que ajuda a manter a pele hidratada e saudável.
• Tem um efeito depurativo e laxante que ajuda a limpar o organismo de toxinas e a eliminar líquidos.
• São pouco calóricas.
• Ajuda a melhor o trânsito intestinal por conter um grande teor de fibras.
• Ajudam a reduzir os níveis de ácido úrico.
• Ajuda a aliviar e a prevenir a gota.
• Ajuda a regular a hipertensão por ter níveis elevados de potássio.
• Contém altos níveis de vitamina A e C.
• Contém ferro e ajuda a tratar anemias.
• Ajudam a acalmar as dores no corpo e a previr inflamações .

Brigadeiro de Colher - Delicioso!

Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• Meio tablete de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite
• Confeito de chocolate colorido para decorar

Modo de Preparo
Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o leite condensado com o chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos).
Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis. Espere esfriar e sirva a seguir.

Dicas:
Este brigadeiro, servido em pequenas porções, é ideal para ser servido em festas ou ainda para aqueles que querem manter uma alimentação equilibrada;
Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir;
Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo.

Os Benefícios da Aveia

Este cereal fornecedor de energia é o melhor aliado numa dieta. Além das vantagens da sua riqueza em fibra (que atua como limpeza intestinal, libertando o organismo das toxinas), ainda podemos mencionar a sua riqueza numa substância de ação relaxante chamada avenina.

Uma dieta que contenha aveia revela-se diurética, saciante, anti-estresse e revitalizante mental.

A aveia, remineralizante e reconstituinte, destaca-se por ser um dos cereais mais ricos em proteínas, porque entre as suas gorduras predominam as insaturadas, especialmente o ácido linoléico.

Este cereal é também rico nas vitaminas B1, B2, B3 e E, e ainda em minerais tão importantes como o cálcio, o magnésio, o fósforo, o ferro, o zinco e o enxofre.

Como os hidratos de carbono que contém são complexos, absorvem-se lentamente, proporcionando energia e sensação de saciedade. Assim, a aveia torna-se muito adequada para as dietas.

Sacia, revitaliza, dá energia e tranqüiliza. Descubra as vantagens nutritivas da aveia. Um cereal bastante nutritivo que, além de o ajudar a emagrecer, revitaliza o seu poder mental, fornece-lhe um aumento de energia, e tem uma ação relaxante contra o estresse.

VANTAGENS DA AVEIA

- Estimulante mental

O seu conteúdo em amido converte a aveia numa fonte de glucose essencial para alimentar os nossos neurônios. Como é rica em ácido linoléico (ácido gordo essencial) e em lecitina, ajuda a manter as membranas neuronais sãs e ativas.

Além disso, o fósforo e a vitamina B que contém ativam as funções cerebrais.

- Anti-colesterol

Graças à sua riqueza em ácidos gordos insaturados, fibra, lecitina e avenasterol, a aveia ajuda a reduzir os níveis de LDL no sangue (colesterol "mau").

- Favorece o trânsito intestinal

Como é um dos alimentos mais ricos em fibras (10% do seu peso é fibra), o consumo de aveia favorece o trânsito intestinal sem provocar irritação, já que o tipo de fibras que contém aumenta o volume das fezes, mas suaviza as mucosas intestinais.

- Anti-estresse

A aveia contém uma substância chamada avenina que possui uma ação relaxante, muito útil em estados de nervosismo, fadiga ou estresse.

Fonte: www.saudeactual.com

O Prazer Do Chocolate

A vontade de comer um chocolate não passa com outro doce. A química que ocorre entre o chocolate e o nosso prazer é especial. O chocolate vicia devido a um de seus componentes básicos, o aminoácido feniletilamina, precursor da serotonina, substância que fabricamos em situações de felicidade.

Namoro e orgasmo cursam com uma cascata de serotonina em nosso corpo.
O bebê, quando está mamando, bem como a mãe amamentando, também secretam muita serotonina. Essa substância, também conhecida como hormônio da felicidade, encontra-se diminuída nas tristezas e depressões, e tem sua produção aumentada quando comemos chocolate.

Desejo de chocolate é diferente da vontade de comer geléia, pudim, goiabada, gelatina ou qualquer fruta. Quando o corpo descobre que existe o chocolate, que ao mesmo tempo que dá energia, relaxa as tensões, passa a pedir este alimento, muitas vezes de forma imperativa, fazendo a razão vencer o desejo. Este sinal delata o chocólatra.
O chocolate vicia por ajudar a soltar (momentaneamente) os nós das costas, do peito e da garganta.

É comum iniciar o vício do chocolate na Páscoa ou quando se chega de uma viagem onde se compra chocolates a mais para serem estocados em casa. Se diariamente, em uma determinada hora, você comer 30g de chocolate, ao final de uma dezena de dias, se você não comer, o corpo pede. O chocolate, antes de dormir, recupera nossas forças e ajuda a embalar o sono. É comum ver pessoas solitárias guardando chocolate no quarto, para comerem na cama, sozinhas, lendo um livro ou assistindo televisão.

Uma vez estalado o vício, a tendência é ir aumentando as quantidades ingeridas.
Não é difícil para o chocólatra comer uma caixa de bombom em poucas horas. O chocolate do qual gostamos é uma combinação de gordura, cacau, leite e açúcar, e deveria. O princípio, ser reservado para os momentos de celebração. Como a Páscoa é uma celebração, não abra mão de seu chocolate, caso lhe dá prazer. Coelhinhos da Páscoa e seus ovos possuem sabor de infância e são relacionados ao carinho e afeto.

Uma barra de 30 gramas de chocolate ao leite possui em média 6mg de colesterol (o maior responsável pelo enfarte cardíaco) e 4mg de gorduras polinsaturadas e monoinsaturadas (que ajudam a nos proteger dos enfartes). Sendo assim, em relação ao colesterol no sangue, o chocolate começa a ser visto com maior benevolência e já não é tão enfaticamente contra-indicado em dietas. Os chocolates dietéticos tem em média as mesmas calorias que os chocolates adoçados com açúcar, e são algumas vezes mais gordurosos. Chocolates diets são indicados para atender ao público diabético e não aos que intencionam comer menos calorias.